ザ・ハーブダイニング

 

心躍る、至福のひととき

  Garden Plate Collection  ガーデン プレート コレクション

コンセプト画像1
コンセプト画像2
コンセプト画像3

Concept

ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーをふんだんに使い
色鮮やかな「Herb Garden」をイメージした一皿

色、香り、素材、味すべてにこだわった
ハーブ料理をご堪能ください

Main Dish

トマトとモッツァレラチーズのパスタ生ハムとルッコラを添えて

1/8

トマトとモッツァレラチーズのパスタ 生ハムとルッコラを添えて

Tomato & Mozzarella Pasta with Prosciutto & Rucola

小エビとインゲン豆のジェノベーゼパスタ

2/8

小エビとインゲン豆のジェノベーゼパスタ

Shrimp & Common Beans Genovese Pasta

自家製パンチェッタとアスパラのクリームパスタカルボナーラをイメージして

3/8

自家製パンチェッタとアスパラのクリームパスタ カルボナーラをイメージして

Pancetta & Asparagus Cream Pasta

華味鶏ささみのコートレッタマスタードクリームソース

4/8

華味鶏ささみのコートレッタ マスタードクリームソース

Chicken Cotoletta with Mustard Cream Sauce

鴨のローストローズマリー風味のソース

5/8

鴨のロースト ローズマリー風味のソース

Roast Duck with Balsamico Sauce

骨付き鶏もも肉のコンフィ ハーブサラダ仕立て

6/8

骨付き鶏もも肉のコンフィ ハーブサラダ仕立て

Chicken Confit Herb Salad Style

フランス産アルゴアポークのソテー冷たいトマトのヴィネックレットソース

7/8

フランス産アルゴアポークのソテー 冷たいトマトのヴィネックレットソース

French Argoat Pork with Tomato Vinaigrette Sauce

天然スズキの香草オーブン焼き トマトソース

8/8

天然スズキの香草オーブン焼き トマトソース

Herb Flavored Grilled Natural Sea Bass with Tomato Sauce

Set Menu

パスタ、肉料理、魚料理からお好きな1品を
選んでいただくメイン料理、
旬の野菜を中心に季節の味をお楽しみいただける
前菜ブッフェ(15種)、
オリジナルブレンドハーブティーを組み合わせた
「ガーデンプレートコレクション」。
パティシエ自慢のスイーツやワインも取り揃えており、
贅沢なランチタイムをお過ごしいただけます。

選べるメイン料理
(パスタor肉料理or魚料理)

+

前菜ブッフェ
(15種)

+

オリジナルブレンド
ハーブティー

大 人2,160(税込)

小学生1,080(税込)

※小学生未満は無料(メイン料理は除く)
※お子様メニューをご用意しております

夏のメニューを見る

セットメニューイメージ
セットメニューイメージ1 セットメニューイメージ2 セットメニューイメージ3

※写真は全てイメージです

Access

神戸布引ハーブ園 展望レストハウス 2F

レストラン「ザ・ハーブダイニング」

〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3

営業時間 11:00〜15:00 ( L.O. 14:00 )

【アクセス】
神戸布引ハーブ園へのアクセスは
ロープウェイのみとなっております。
ロープウェイ「ハーブ園山麓駅」より10分。
「ハーブ園山頂駅」下車。