ザ・ハーブダイニング

 

心躍る、至福のひととき

  Garden Plate Collection  ガーデン プレート コレクション

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Concept

ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーをふんだんに使い
色鮮やかな「Herb Garden」をイメージした一皿

色、香り、素材、味すべてにこだわった
ハーブ料理をご堪能ください

Main Dish

スモークしたムール貝とロマネスコカリフラワーのトマトパスタ

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スモークしたムール貝とロマネスコカリフラワーのトマトパスタ

Smoked Mussel & Romanesco Broccoli Tomato Sauce Pasta

ハーブの効いたサルシッチャと芽キャベツのオイルパスタ

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ハーブの効いたサルシッチャと芽キャベツのオイルパスタ

Herbal Sausage & Brussels Sprouts Oil Pasta

ボスカイオーラ・ビアンコ ハーブ園風

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ボスカイオーラ・ビアンコ ハーブ園風

Boscaiola Bianco Herb Garden Style

華味鳥のコートレッタ トマトソース

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華味鳥のコートレッタ トマトソース

Chicken Cotoletta with Tomato Sauce

骨付き合鴨もも肉のコンフィ マスタードクリームソース

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骨付き合鴨もも肉のコンフィ マスタードクリームソース

Duck Thigh Confit with Mustard Cream Sauce

鶏もも肉のフリカッセ

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鶏もも肉のフリカッセ

Chicken Thigh Fricassee

ガリシア栗豚のソテー バルサミコソース

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ガリシア栗豚のソテー バルサミコソース

Galician Pork Saute with Balsamico Sauce

帆立とサーモンのムースキャベツ包み キノコのクリームソース

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帆立とサーモンのムースキャベツ包み キノコのクリームソース

Scallop & Salmon Mousse Covered by Cabbage with Mushroom Cream Sauce

Set Menu

パスタ、肉料理、魚料理からお好きな1品を
選んでいただくメイン料理、
旬の野菜を中心に季節の味をお楽しみいただける
前菜ブッフェ(15種)、
オリジナルブレンドハーブティーを組み合わせた
「ガーデンプレートコレクション」。
パティシエ自慢のスイーツやワインも取り揃えており、
贅沢なランチタイムをお過ごしいただけます。

選べるメイン料理
(パスタor肉料理or魚料理)

+

前菜ブッフェ
(15種)

+

オリジナルブレンド
ハーブティー

大 人2,160(税込)

小学生1,080(税込)

※小学生未満は無料(メイン料理は除く)
※お子様メニューをご用意しております

冬のメニューを見る

セットメニューイメージ
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※写真は全てイメージです

Access

神戸布引ハーブ園 展望レストハウス 2F

レストラン「ザ・ハーブダイニング」

〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3

営業時間 11:00〜15:00 ( L.O. 14:00 )

【アクセス】
神戸布引ハーブ園へのアクセスは
ロープウェイのみとなっております。
ロープウェイ「ハーブ園山麓駅」より10分。
「ハーブ園山頂駅」下車。