ザ・ハーブダイニング

 

心躍る、至福のひととき

  Garden Plate Collection  ガーデン プレート コレクション

コンセプト画像3
コンセプト画像4
コンセプト画像1
コンセプト画像2

Concept

ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーをふんだんに使い
色鮮やかな「Herb Garden」をイメージした一皿

色、香り、素材、味すべてにこだわった
ハーブ料理をご堪能ください

Main Dish

渡り蟹のトマトパスタ

1/9

渡り蟹のトマトパスタ

Crab Pasta with Tomato Sauce

軽く燻製した秋刀魚と青菜のオイルパスタ

2/9

軽く燻製した秋刀魚と青菜のオイルパスタ

Smoked Seasonable Fish (Saury) & Vegetables Olive Oil Pasta

ベーコンといろんなキノコのクリームパスタ

3/9

ベーコンといろんなキノコのクリームパスタ

Bacon & Mushroom Cream Pasta

タラバガニのパイ包み焼き

4/9

タラバガニのパイ包み焼き

King Crab in Puff Pastry

仔牛とチーズのカツレツ フレッシュトマトのソース

5/9

仔牛とチーズのカツレツ フレッシュトマトのソース

Beef & Cheese Cutlet with Fresh Tomato Sauce

鴨のローストバルサミコソース 菜園をイメージして

6/9

鴨のローストバルサミコソース 菜園をイメージして

Roast Duck with Balsamic Sauce

ポークスペアリブのコンフィー アーモンドとハーブのペルシヤード

7/9

ポークスペアリブのコンフィー アーモンドとハーブのペルシヤード

Pork Spareribs Confit with Almond and Herb Persian

鶏もも肉のブイヨン仕立て トリュフ風味

8/9

鶏もも肉のブイヨン仕立て トリュフ風味

Stewed Chicken Pot-au-feu, Truffle Flavor

牛ほほ肉の煮込み 安納芋のモンブラン仕立て

Special Menu
プラス¥500

9/9

牛ほほ肉の煮込み 安納芋のモンブラン仕立て

Stewed Beef Cheek "ANNOUIMO (Sweet Potato)" Mont Blanc Style

Set Menu

パティシエ自慢のスイーツやワインも取り揃えており、
贅沢なランチタイムをお過ごしいただけます。

選べるメイン料理
(パスタor肉料理or魚料理)

+

前菜盛り合わせ
(5種+パン)

大 人2,200(税込)

小学生1,000(税込)

※オリジナルブレンドハーブティーは、プラス¥100となります
※小学生はお子様メニューよりお選びください

秋のメニューを見る

セットメニューイメージ
セットメニューイメージ1 セットメニューイメージ2 セットメニューイメージ3

※写真は全てイメージです

Access

神戸布引ハーブ園 展望レストハウス 2F

レストラン「ザ・ハーブダイニング」

〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3

営業時間 11:00〜15:00 ( L.O. 14:00 )

【アクセス】
神戸布引ハーブ園へのアクセスは
ロープウェイのみとなっております。
ロープウェイ「ハーブ園山麓駅」より10分。
「ハーブ園山頂駅」下車。